皆さんこんにちは。

　

久しぶりにリレー随筆が回ってきました。約9年ぶりでした。その時の僕のリレー随筆の内容は若かりし頃のイケてた自分でした。(笑)

　

どうも栃木工場の大柿です。

　

リレー随筆を打ち込んでいる今現在とても暑いですが最近は七輪を買いました。組み立て式のBBQグリルに比べ設置も簡単でサイズも場所を取らない値段も安くコスパが良くお手軽に始められると思い購入しました。YouTubeで七輪BBQの動画を見ていたら、自分もやりたくなってしまってホームセンターで即買い。BBQセットも一通り購入しました。

　

BBQに関して全くのド素人なので火おこしに苦戦するだろうと思い、YouTube動画で予習をしていましたが、実際は全く火が起こせませんでした。(笑) 七輪の下部には風口と呼ばれる小さい穴がありそこへ空気を送り火力が増していきます。自宅にあったうちわで必死で仰ぎ、汗だくになりながら何とか火おこしできました。

　

大変ではありましたが、火がつくだけで感動と喜びがありました。

　

食材はお目当ての海鮮系がなかった為、肉や魚を焼いて美味しく食べました。

　

七輪は大勢でやるBBQと違って、じっくり備長炭を遠赤外線効果で食材が美味しく焼きあがるのが醍醐味ですね。そして自分のペースで回りを気にせず焼けるのが僕にとって最高でした。

　

アウトドア系には全くの無縁な僕でしたが、今回で一歩踏み出せたと思います。

　

僕より詳しい方が沢山いると思うので是非教えてください。

　

次回は栃木工場の加藤さん。よろしくお願いします。

　

オーエム産業㈱　メッキ第四事業部（栃木工場）　大柿陽祐（第226号：2020年8月）