こんにちは、開発課の吉田です。

　

突然ですが、皆さんはパンと白米、どちらが好きですか？

　

私は、断然パンが好きです！！日本は数年前から空前のパンブームで、パン屋さんの数は年々増えているようでうれしい限りです。

　

ところで日本で最もパンの消費量が多い都道府県は京都といわれています。（舞妓さんが口を汚さず食べられるからだそうです）しかし実は岡山もTOP5に入るくらい消費量が多いようです。

　

確かに岡山の情報誌でもパン特集はよく見かけますが、岡山市や倉敷市のパン屋さんが取り上げられていることが多いように思います。

　

なので今回は里庄町にある「SOL BAKERY」を紹介したいと思います。

　

度々メディアでも取り上げられているのでご存知の方もいらっしゃるかもしれません。

　

今年のお正月に放送されていたTVチャンピオン極 パン職人選手権でなんと優勝されたそうです。優勝したパンはパルミジャーノと生コショウを使った高級クロワッサンでした。

　

味の想像ができなかったので早速買いに行ってみたのですが、行列で買えませんでした・・・。

　

白米が好きな方も是非行ってみてはどうでしょうか？？

　

オーエム機器㈱　開発部　吉田 有紗（第71号）